Què cal buscar a l'hora de comprar la millor cassola holandesa
Quan compreu una cassola holandesa, primer heu de tenir en compte la millor mida per a les vostres necessitats. Les mides interiors més populars són entre 5 i 7 quarts, però podeu trobar productes de tan sols 3 quarts o tan grans com 13 quarts. Si acostumeu a preparar àpats de festa grans amb molt menjar per a la vostra família extensa, una cassola holandesa més gran us pot servir bé. Només cal tenir en compte que les olles més grans seran força pesades (sobretot quan estiguin plenes de menjar).
Parlant de pes, se suposa que les cassoles holandeses han de tenir parets gruixudes, així que no eviteu els productes que semblen una mica resistents. També podeu veure cassoles holandeses rodones enfront de ovalades, i la millor opció aquí depèn de com penseu utilitzar-les. Si cuineu o fregiu, salteu i daureu molt al forn, opteu per un model rodó, ja que encaixarà millor al cremador. Alguns models rodons són el que s'anomena "cassoles holandeses dobles", on la tapa és prou profunda per utilitzar-la com a paella!
Finalment, generalment és millor triar una cassola holandesa baixa i robusta, en lloc d'una de més prima i alta (encara que una cassola holandesa doble normalment serà una mica més alta que una cassola holandesa normal). Per què? Un diàmetre ample us dóna més superfície interior per daurar els aliments i també us pot estalviar temps cuinant o fregint els ingredients més ràpidament.
Hem llegit desenes de ressenyes de cada producte, hem comparat preus i especificacions del producte i, per descomptat, hem utilitzat les nostres pròpies experiències de prova de cuina. Siguin quines siguin les vostres necessitats, segur que trobareu la millor cassola holandesa en aquest lloc web, que actualitzarem regularment.
Data de publicació: 13 de juliol de 2020
